天然糧真的是天然?

天然糧真的是天然?

雖然很多天然糧都標榜無人造香料或色素,不過生產商都會傾向添加所謂的「天然香料」即是調味劑。

但這究竟「天然香料」是什麼? 對狗狗有沒有影響?

天然香料是什麼

美國科學家David Andrews指出,「香料」(調味劑)是為了彌補在製造、儲存、甚至殺菌過程中所失去的天然味道。而「天然香料」和「人工香料」其實沒有很大差別。

「天然香料」本是從天然物(如動物,植物等)中取其化學物質後再加入食物中。但值得留意的是,其化學物大部分都是可以用化學合成的方法取得。咁「天然香料」和「人工香料」有什麼分別呢?!

MSG(味精)其實都係「天然香料」

獸醫Jodie Gruenstern博士亦講到,FDA考慮到製造商的商業秘密因素,允許食品標籤上的「天然香料」(調味劑)存在含糊,令消費者無法看清事實。

雖然不是所有天然香料都是有害的,不過這些調味劑在提取過程中是有機會產出致癌物質。咁大家又知唔知道MSG(味精),其實都算係「天然香料」嚟嫁!

天然真係咁天然?

另外AAFCO在實際操作中,容許有添加化學合成的維他命和礦物質亦可稱為「天然糧」,只要在包裝袋上印 有「Natural with added vitamins, minerals and trace nutrients」就可以。

說得白一點,就是只要寵物食品中有使用天然調味,當中就算有使用到化學調味的,也可稱為「天然糧」!

博士建議

Jodie博士的撰文中也有提及,一些天然狗糧所用的天然香料(調味劑)可能是無害的,不過博士還是建議狗主,要閱讀標籤並最好停止購買「天然」的食物!

因為在我們能夠確保食品中只含有真正安全和真實的食品成分之前,是不值得冒險去購買可能產生嚴重不良影響的食品。


Jodie博士撰文連結:
https://www.dogsnaturallymagazine.com/why-are-pet-foods-making-people-sick/

科學家David Andrews於CNN的撰文連結:
https://edition-m.cnn.com/2015/01/14/health/feat-natural-flavors-explained/index.html

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